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用純凈水泡茶還是自來水
用純凈水泡茶還是自來水泡茶
純凈水沖泡的茶更苦更健康
在康奈爾感官評估中心進(jìn)行的測試中，娃哈哈桶裝水供貨商，消費(fèi)者更喜歡使用自來水沖泡的綠茶，而不是使用瓶裝水，因?yàn)樽詠硭疀_泡的味道更甜。但是，當(dāng)浸泡在純凈水中時(shí)，綠茶水含有的劑沒食子*素沒食子酸(egcg)的量增加了一倍，這使得它比用自來水沖泡的茶更加苦澀，”康奈爾食品科學(xué)副羅賓.丹多說。
純凈水泡綠茶更健康
“如果你因其健康特性而喝綠茶，你應(yīng)該使用純凈水，”丹多說。“如果你喝茶是為了品嘗，西青娃哈哈桶裝水，自來水就更好了。”
如果想口感好就用自來水或者礦泉水泡茶，如果為了健康，那就用純凈水為好，就是口感苦一些。
飲水機(jī)的衛(wèi)生隱憂有哪些
飲水機(jī)的衛(wèi)生隱憂有哪些？
1.亞含量明顯增加
亞類是人們熟知的致癌物質(zhì)。由于水中都含有氮，當(dāng)飲水機(jī)微生物污染嚴(yán)重時(shí)，會促使氮轉(zhuǎn)化為亞氮。亞氮在短期內(nèi)超過3毫克/升時(shí)，會使嬰兒發(fā)生高鐵血紅蛋白血癥。另外，加熱膽材質(zhì)多為不銹鋼和鋁殼，測試表明，娃哈哈桶裝水批發(fā)，在長時(shí)間加熱下，水中含鐵、鋁、銨的亞含量會明顯增加。
2.不良加熱膽材料導(dǎo)致*物質(zhì)析出
正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)加熱膽所使用的材料是不銹鋼，可耐受的溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于沸水的溫度，因此不會有*物質(zhì)析出。而一些產(chǎn)品使用的是劣質(zhì)材料，經(jīng)熱水浸泡后，*物質(zhì)可被溶解出來，對健康造成危害。
我們?nèi)绾尾轵?yàn)桶裝水真假呢?
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