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廣州回味源蛋類食品有限公司——粽子蛋黃
咸蛋秘i制出油方法
咸雞蛋一般都會腌制，但很多都是不出油的，這里來介紹一下腌制出油的咸蛋的做法：把蛋洗干凈，晾干水分，用高濃度的水浸泡二、三十秒，然后把蛋滾上一層鹽，用保鮮膜包裹住蛋，不要讓鹽粒掉下來。將雞蛋包好，放進保鮮袋，在陽光下曬一下午，這樣雞蛋就一定會出油。
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腌咸蛋黃的方法
咸蛋黃的制作步驟非常簡單，一般家庭都能操作。
家用咸蛋黃，一般將10~15個新鮮鴨蛋洗凈，用調味的鹽水浸泡，密封保存于陰涼處，腌熟即成。根據季節和溫度調整特定的腌制時間長度。一般情況下，夏天要腌半至一個月，冬天要腌2~3個月。
咸蛋黃營養豐富，富含卵磷脂和不飽和脂肪酸、氨基酸等人類生命所必需的營養元素，食品廠粽子蛋黃批發，但部分人群不宜多食。第l一，高血l壓癥和心血 i管疾病的患者應謹慎食用。咸蛋黃含鹽多，膽固醇含量也較高，過多食用會使血壓升高。
第二，肝功能低下的病l人也要少吃東西。咸蛋黃富含蛋白質和脂肪，吃多了會增加肝l臟的負擔。懷孕的人，脾陽不足，寒濕下痢者不宜食用。
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咸蛋黃的做法
做一顆香噴噴、美味的咸蛋只需幾步簡單的步驟，操作不難，時間只需兩天，就能把一顆鴨蛋做成咸蛋，非常經濟實惠哦。
材料：鴨蛋，食品廠粽子蛋黃代理，食用鹽
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實踐：
把半碗鹽倒進碗里，在鹽中間挖一個蛋黃大小的坑。
把蛋白和蛋清分開，把蛋白放在剛剛挖好的坑鹽里。
在蛋黃上撒一層鹽，然后將其埋在上面。
只灑一點水，讓鹽濕透就可以了。
把它放在一個陰涼通風的地方，粽子蛋黃，放2天就可以了。
取出蛋黃，將蛋黃表面的鹽粒沖洗干凈，此時制作的咸蛋非常*亮，十分 q感，晶瑩透亮。
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咸蛋秘i制出油方法
咸雞蛋一般都會腌制，但很多都是不出油的，這里來介紹一下腌制出油的咸蛋的做法：把蛋洗干凈，晾干水分，用高濃度的水浸泡二、三十秒，然后把蛋滾上一層鹽，用保鮮膜包裹住蛋，不要讓鹽粒掉下來。將雞蛋包好，放進保鮮袋，食品廠粽子蛋黃品牌，在陽光下曬一下午，這樣雞蛋就一定會出油。
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咸蛋黃的好處
味道更好
與雞蛋相比，鴨蛋的腥味比較重，而腌制后，可以去除鴨蛋中的腥味，從味道上來說，腌過的鴨蛋更香、更可口。咸蛋黃咸得恰到好處，味道鮮美，老少皆宜。
良好吸收
咸蛋黃消化吸收率高，腌制過的鴨蛋仍然具有較好的營養價值，咸蛋黃富含脂肪、蛋白質及*所需的各種氨基酸，同時還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質以及*所需的各種微量元素和維生素，容易被*吸收。
食品廠粽子蛋黃代理-粽子蛋黃-回味源*(查看)由廣州回味源蛋類食品有限公司提供。廣州回味源蛋類食品有限公司位于廣東省廣州市白云區江高鎮神山管理區羅溪村羅溪路3號。在市場經濟的浪潮中拼博和發展，目前回味源在蛋制品中享有良好的聲譽。回味源取得全網商盟認證，標志著我們的服務和管理水平達到了一個新的高度。回味源全體員工愿與各界有識之士共同發展，共創美好未來。