四川省瀘州市金鳳山茶場
四川省瀘州市金鳳山茶場位于四川省省級風景名勝區天仙洞景區內,地處云貴高原烏蒙山脈在四川境內的余脈金鳳山脈的龍頭,海拔高達888米,綿延幾十公里,前臨長江,雄旦于納溪境內的永寧河與白節河之間。山頂長年云霧繚繞,清泉不絕,鳥語花香,森林覆蓋率高達90%,山下有享譽川南的明代古寺金鳳山寺。可謂山清水秀,人杰地靈。金鳳山脈產茶歷史悠久,“茶圣”陸羽在《茶經》上著有“納溪梅嶺好茶”,經查閱多方文獻和金鳳山古寺相關典籍,“梅嶺”即現在的“金鳳山脈”。
近年來,金鳳山茶場依靠科技創新,建成了自有產權的集中成片標準化優質茶園1000余畝,以龍頭的地位帶動整個山脈群眾發展同類優質茶園近萬畝。
茶場及“產、供、銷”與“產、學、研”為一體,拳頭產品“川南雀舌”,因其產于川南名山,形似飛雀舌尖而得名。茶場積極參加省市區組織的各種展銷活動,產值與銷售業績不斷攀升,僅茶場就解決了當地剩余勞動力近百人。
“川南雀舌”選用每年2月中旬至3月上旬間鮮嫩獨芽,由茶場高級技師采用特殊工藝精心制作而成,其外形扁平伸直、色澤翠綠、湯色黃綠明亮、葉底嫩黃勻整、栗香濃郁持久、滋味鮮醇爽口,色香味形俱佳。其深具(特)早、(栗)香、醇(和)、爽(口)等特點,更有(幽)悠然自得、礦(心礦神怡)的神韻。
早在明末清初年間,山下寺內高僧上山品茶,眾人請其為該茶賜名,大師成吟量久,“此乃川南名山,此澗飛雀成群,此茶形狀酷似飛雀舌尖,‘川南雀舌’可矣。”從此,‘川南雀舌’之名不脛而走。
該茶獨具同類產品四大比較優勢:
特早優勢
科技創新優勢
旅游優勢
健康優勢