全自動醬料炒料夾層鍋 電磁加熱行星炒鍋 行星炒料機

全自動醬料炒料夾層鍋 電磁加熱行星炒鍋 可傾式行星
什么是行星攪拌炒鍋?
行星攪拌炒鍋的攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。
行星攪拌炒鍋使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備。
行星攪拌炒鍋是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料,節省人。
產品特點:
1.質量高:
該系列產品采用北海/威德封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,保證了鍋體的圓整度。攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。
2、適用性好:
加熱方式可選擇采用天然氣、液化氣、電加熱/導熱油、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高的特點。
3、安全性突出:
本產品凡接觸食品部分皆為食品級sus304不銹鋼制造
4、適合多種空間便于拆卸:
具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
5、攪拌方式:
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。
6、干凈衛生:
使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
7、倒料方便輕松:
該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力。
手動型:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩定、可靠。
全自動醬料炒料夾層鍋 電磁加熱行星炒鍋 可傾式行星
適用于中央廚房炒菜鍋、煮粥鍋、煮筍干、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、熬糖稀、熬油、餡料行星炒鍋(蓮蓉餡行星炒鍋、月餅餡行星攪拌炒鍋、綠豆餡、豆沙餡等)、糕點、飲料、蜜錢、醬料(如:豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬、火鍋底料炒料鍋、方便面醬料、香菇醬等)。

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