章魚(yú)小丸子去哪學(xué)比較好
“章魚(yú)小丸子”原名“章魚(yú)燒”,于上世紀(jì)80年代流行于臺(tái)灣。千里之香于2003年末從臺(tái)灣引入大陸。經(jīng)過(guò)多年不斷的改良,口味深受消費(fèi)者喜愛(ài)。目前,章魚(yú)小丸子系列食品已在北京、上海、天津、廣州、深圳、珠海、等城市刮起了一股“章魚(yú)小丸子”美食旋風(fēng),其制作時(shí)所釋放的特殊香味吸引大量的食客,特別是青年男女感覺(jué)本小吃更為時(shí)尚,加上臺(tái)灣風(fēng)味的配料、精巧的包裝盒,使得賣(mài)相十分誘人。其口感外酥里軟,加上章魚(yú)的鮮美和椰菜的清香,再刷上專用的章魚(yú)燒醬,擠上沙拉、青芥辣,小丸子上面再用木魚(yú)花片、海苔輕輕點(diǎn)綴,使口感更加鮮香十足、味道鮮美。成了都市年青人、學(xué)生及兒童的時(shí)尚小吃。其歷史要追溯到大正年代,創(chuàng)始人是日本美食家——遠(yuǎn)藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn),成為日本家喻戶曉的國(guó)粹小吃。章魚(yú)小丸子早隨后在東南亞各地區(qū)流行起來(lái),成為個(gè)地區(qū)的新興食品之一.章魚(yú)小丸子的成份主要是章魚(yú),章魚(yú)燒粉,柴魚(yú)片,海苔等
章魚(yú)小丸子在我國(guó)是非常有名望的,國(guó)內(nèi)大中城市刮起了一股旋風(fēng)式的“章魚(yú)小丸子”美食熱潮。因每顆章魚(yú)丸里都有鮮章魚(yú)肉,其味鮮而香,營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富,章魚(yú)小丸子都是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),口感獨(dú)特,由多種可口的原料配成,純正的章魚(yú)小丸子的味道非常吸引人,讓人百吃不厭??谖恫粩嗤脐惓鲂?,變化多,形成眾多系列,消費(fèi)者選擇廣。
章魚(yú)小丸子具有外皮金黃焦脆,內(nèi)里柔和鮮嫩,醬料豐富多樣,餡料章魚(yú)口感勁道的特點(diǎn)。制作時(shí)鮮香四溢,制作出的小丸子圓滑飽滿,光澤油亮,無(wú)裂口,長(zhǎng)時(shí)放置不塌縮。誘人的口感時(shí)時(shí)觸動(dòng)消費(fèi)者的味覺(jué),分分秒秒都在撥動(dòng)著她們的心弦。回味無(wú)窮的感覺(jué),只有品嘗后才能真正體會(huì)。