糯米粉做法-濰坊糯米粉-鑫貝食品(查看)

食材文化糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；
具有健脾，止虛汗之*，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，糯米粉價(jià)格，盜汗有較好的食療的效果。
溫馨提示糯米粉色澤潔白，無發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象，無異味；口味嫩滑、細(xì)韌、不磣牙為佳品。
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糯米粉怎么做湯圓
1.在糯米粉里加入溫開水?dāng)嚢杈鶆蚝蠛兔妫?br>2.和好面，糯米粉做法，但是發(fā)現(xiàn)面團(tuán)不是很柔軟；
3.取一個(gè)40克左右的小面團(tuán)，放入鍋里煮開，煮熟，面團(tuán)浮起說明熟了；
4.把揉好的面團(tuán)掰成小塊，糯米粉公司，把剛才煮熟的小面團(tuán)放入，和均勻；
5.和好的面團(tuán)非常柔軟，有彈性，能拉長(zhǎng)；
6.把面團(tuán)搓長(zhǎng)后分成一個(gè)個(gè)30克左右的小劑子；
7.把小劑子放在手下一起搓圓，如果你做不到，就一個(gè)個(gè)拿起來搓圓；
8.取一個(gè)搓圓的劑子，摁扁；
9.將芝麻和白糖粉碎拌勻，餡心；
10.包入芝麻餡后包緊封口再次搓圓；
11.將打碎的姜和冰糖放入沸水鍋內(nèi)煮開，溶化后放入揉好的湯圓，煮到湯圓全部上浮即可。
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糯米是糯稻脫殼的米，在中國(guó)南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有健脾，止虛汗之*，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
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