葉酸的分類——合成葉酸
由于膳食葉酸較不穩定,1945年,在lederle實驗室工作的薩巴柔博士(yellapragada subbarow)**的團隊化學合成了葉酸的氧化形式,也就是合成葉酸。
品名:葉酸,又稱維生素m;維生素b9
化學名稱:蝶酰谷氨酸;n-(4-((2-氨基-4-氧代-1,4-二-6-蝶啶)甲氨基)甲酰基)-l-谷氨酸;n-[4-(2-氨基-4-氧化-6-喋啶)甲甲酰基]-l-谷氨酸;
英文名稱:n-(p-(((2-amino-4-hydroxy-6-pteridinyl)methyl)amino)benzoyl)-l-glutamic acid; pga; pteglu;
pteroyl-l-glutamic acid; pteroyl-l-monoglutamic acid; pteroylmonoglutamic acid; n-4-[(2-amido-4-oxo-1,4-dihydro-6-terene) methyl amino] benzoyl-l-glutamic acid;
cas 號: 59-30-3
結構式:
葉酸較早的合成路線是以為原料經酰氯化-縮合-還原-環合而成。
合成葉酸解決了葉酸強化劑的穩定性問題,加上價格低廉,迅速成為**營養食品市場一種炙手可熱的新原料。
近幾年來,**市場上葉酸每年總銷量約有4.5萬噸之多,其中一半數量為飼料添加劑用途,yao用約占其中的10%~
12%,用于營養食品的葉酸接近三分之一。
magnafolate?是一種受**保護的c晶體l-5-四葉酸鈣(l-5-mthf-ca),由金康和信于2012年研發而成。
金康和信研發的l-5-四葉酸鈣較安全,較純凈,較穩定,適合所有人群且在人體內*代謝,直接吸收。
連云港金康和信藥業有限公司專注于四葉酸,葉酸,亞葉酸鈣等