紅腸、臘肉、豆干煙熏爐

煙熏爐具有蒸煮、干燥、煙熏、清洗機(jī)安全保護(hù)等功能，有小型煙熏爐，全自動(dòng)煙熏爐，半自動(dòng)煙熏爐等多個(gè)型號以及內(nèi)置發(fā)煙和 外置發(fā)煙兩種發(fā)煙方式。
全自動(dòng)煙熏爐是由電腦自動(dòng)化控制7寸維綸畫面，在一個(gè)畫面上同時(shí)顯示各種參數(shù)，以便監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài)，全自動(dòng)煙熏爐可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制，打印配方、溫度、濕度曲線，全自動(dòng)煙熏爐了儲(chǔ)存至少99個(gè)工藝配方。風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)使產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的一致性，從而保證了產(chǎn)品的著色均勻，色澤美觀。
全自動(dòng)煙熏爐的發(fā)煙系統(tǒng)，外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。外置全自動(dòng)煙熏爐分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)，可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，產(chǎn)生糖熏味道，并且顏色可以控制，深可以成為棗紅色。