箱式冷藏車廠家-天下縱橫(在線咨詢)-新洲冷藏車

冷藏鏈構成：食品冷藏鏈中的主要設備：各種冷卻設備（含預冷設備）、*設備、冷藏庫、冷藏運輸設備、冷凍冷藏陳列柜（含冷藏柜）、家用冷柜及電冰箱等保鮮鏈，是指綜合運用各種適宜的保鮮方法與手段，使鮮活易腐食品在生產(chǎn)，加工、貯運和銷售的各個環(huán)節(jié)，藍牌冷藏車廠家，地保持食品的鮮活特性和品質(zhì)的系統(tǒng)。
不同易腐食品的運輸要求：貨名 運輸溫度 ℃ 相對濕度 % 貨名 運輸溫度 ℃ 相對濕度 %*牛肉 -11.1~-9.4 90~95蘋果 -0.6~0 85~88凍蛋 -12.2~-9.4 60柑 3.9~4.4 85鮮肉 0~1.1 1.1白菜 0~1.1 90~95豬油 0.6~4.4香蕉 11.6~12.7 75干魚 4.4~10干果 0~10 70~75。
冷藏車的主要功能是用于貨物的冷藏保鮮運輸，像一些食品、海鮮、奶制品、藥品等在運輸?shù)倪^程需要一定的溫度環(huán)境才能保持質(zhì)量不腐壞，而冷藏車就是為貨物提供一個移動的冷藏保鮮環(huán)境。冷藏車主要有底盤、廂體、制冷機組三部分組成，調(diào)節(jié)溫度的就是制冷機組。另外，需要指出的是冷藏車只是用于貨物的保溫作用，箱式冷藏車廠家，不能把升溫后的貨物放到車內(nèi)降溫，4.2米冷藏車多少錢，這樣會不利于貨物的質(zhì)量保存。
廂體的材料也是冷藏車保溫的一個重要因素，好的材料能更有效的對廂體內(nèi)部的溫度進行保持，所以現(xiàn)在有不少的企業(yè)從事于冷藏廂體的研發(fā)和生產(chǎn)
冷藏車合適包裝由于冷凍貨物是不允許有風從表面吹過的，因為風吹過冷凍貨物表面，會使貨物中的水分損失，新洲冷藏車，從而導致貨物質(zhì)量下降。今年我國制定的“關于散裝速凍食品一律不準銷售”，必須有包裝銷售就是這個道理。而生鮮物品由于其自身特點，產(chǎn)品在儲運過程中仍然處在呼吸狀態(tài)，如果不能夠很好的通風，貨物就會變質(zhì)損壞。因此必須保證這類貨物有很好的通風和換氣（在車廂內(nèi)加裝通風槽）。
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