脆皮乳鴿法人做法 學做廣州脆皮乳鴿

脆皮乳鴿法人做法 學做廣州脆皮乳鴿
廣州餐飲培訓班：孔老師 廣州、深圳都有培訓點
味之興業熱線+:網站上面（正上方或者正下方）一人學費可兩人學習。
廣州餐飲培訓班地址：廣州市白云區鵝掌坦社區西槎路99號（騏利廣場））
深圳餐飲培訓班地址：深圳市寶安區松崗街道江邊社區
全程實物操作教學，中途不會加收其他任何雜費，全部課程都是學會為止，可以先參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設備購-都有教學。零基礎也能學會，傳授正宗配方！！！專業教學餐飲培訓學校，也有實體店培訓點
真正的學會商用技術配方，開店創業無憂！！！！（周六日不休息）
另外也有開店合作模式，從技術a到開店運營都有，一條龍服務。
套餐一
單店合作合作：13600元，含選址指導，技術培訓費，材料費，資料費，宣傳促銷方案指導，廚師上崗，終身免費技術升級，贈送涼拌菜技術培訓，服裝2套，廣告牌3張，授權牌1份，開業師傅上-門指導！
套餐二
一、飄香鹽焗乳鴿、脆皮乳鴿兩個品種，學費1800元。
二、乳鴿套餐 學費3800元，品種：鹽焗乳鴿、紅燒脆皮乳鴿、乳鴿飯、鴿腎飯 養生豬肚乳鴿湯
理論學習：
1、項目技術詳細講解，包括技術配方、
工藝流程、口味轉換等；
2、開店指導，包括調研、選址、裝修、人員配備、物資采購、推廣等
示范講解：
1、專業老師一對一親自示范，手把手教；
2、老師實踐操作中帶領學員鞏固理論學習階段中的知識，融會貫通
自我實踐：
1、學員全程實操，老師在旁邊監督指導；
2、學員反復操作，成品獲得老師審核通過，準予畢業
1. 大鴿飯選材。
2. 鴿肉的腌制，菜式搭配技巧。
3. 調味配料、香油的制作。
4. 肉類、紅燒乳鴿，鹽局乳鴿，高湯等材料的保管及存放方法。
本部提供學習港式燒臘產品的制作、銷售、保鮮、經營等技巧。
味之興餐飲提供學習港式燒臘爐具設備及工具基礎知識、原材料認識及初加工方法、燒烤前的預制方法、各種燒臘烹制方法及燒臘的醬汁制作及運用，產品的加溫及形成工藝，
懂得燒臘產品的成本核算及定價原理
我們的目標是以較短的時間幫助更多想學大鴿飯人士，讓您提高個人技能和減少門店的摸索時間，讓您快速掌握技術，快速提升技術，快速倍增業績！