四川魚火鍋底料廠家批發(fā)市場(chǎng)-四川魚火鍋底料廠家批發(fā)-16年

這樣做番茄魚你見過嗎?湯鮮肉香,全家人都愛吃
草魚和番茄兩樣食物放到一起會(huì)是怎樣的一道菜呢?今天我們就來學(xué)習(xí)一下,番茄魚是如何做的吧。
【原料】草魚;蔥;姜;雞蛋;鹽;胡椒粉;紅薯粉;番茄;生抽;耗油
【準(zhǔn)備工作】
1將魚處理干凈之后,宰成一小坨一小坨的,放入盆中備用
2準(zhǔn)備腌制魚肉:將老姜和蔥段切細(xì),放入裝有魚肉的盆中,然后將其內(nèi)放入適量的料酒,再打進(jìn)去一個(gè)雞蛋,放入適量的鹽,撒入一點(diǎn)胡椒粉,然后再倒入一把紅薯粉。將以上所有的配料倒進(jìn)去之后,用手將其抓拌均勻。抓勻后,四川魚火鍋底料廠家批發(fā)價(jià)錢,腌制十多分鐘就可以了
3將番茄清洗干凈之后,在番茄頂部切十字花刀。然后用沸水澆淋番茄
【制作步驟】
1將鍋燒熱后,放入適量的菜籽油
2油熱之后,開始去炸已經(jīng)腌制好的魚肉:將腌制好的魚肉一片一片放入鍋中進(jìn)行油炸。直到魚肉變成金*之后,就可以撈出。撈出的魚肉放在一旁控油
3將已經(jīng)被燙過的番茄的皮去掉,然后將番茄切成丁
4準(zhǔn)備姜蒜:姜蒜清理干凈之后,切細(xì)
5將鍋洗干凈之后,放入適量的油。油熱之后,放入姜蒜
6待姜蒜炒香之后,放入切好的番茄丁
7番茄炒融過后,加入適量的清水。然后向湯汁里頭放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽、耗油、生抽
8待湯汁煮沸之后,將已經(jīng)炸好的魚塊放進(jìn)去;同時(shí)可以再切幾片番茄片放進(jìn)湯中
9待番茄煮融之后,即可出鍋
10在盤中撒上一把蔥花,一道美味的番茄魚就做好了
自制魚頭火鍋不僅美味可口,營養(yǎng)價(jià)值也高
相比于其他美食而言,火鍋有著很多優(yōu)點(diǎn),不間,大家想吃多久就吃多久,還不用擔(dān)心剩菜。除了這個(gè)優(yōu)點(diǎn)之外,還在于火鍋能夠兼顧很多人的口味,四川魚火鍋底料廠家批發(fā),想吃什么食材就放什么食材。火鍋越來越受到大家的青睞,與此同時(shí)也存在另外一個(gè)問題,那就是火鍋底料不健康。有些商家為了利益,選擇不好的油進(jìn)行制作。這樣的現(xiàn)象比比皆是,難道大家就不吃火鍋了嗎?不妨自制火鍋底料,不僅美味可口,而且營養(yǎng)價(jià)值頗高,要比買來得更具有價(jià)值。
不喜歡吃魚頭,也不要浪費(fèi),做成魚頭火鍋
在制作魚時(shí),大家不喜歡吃的就是魚頭,大部分都將魚頭浪費(fèi)掉,其實(shí)這種做法完全不正確,大家不喜歡吃魚頭,四川魚火鍋底料廠家批發(fā)市場(chǎng),但可以讓它稍微做出一些改變,做成魚頭火鍋,讓火鍋也有著魚肉之味,湯汁鮮美。我們首先將魚頭清洗干凈,從中間切開兩半。
在鍋中倒入適量的油,首*行煎炸魚頭,直至兩面為金*,把它盛入盤中。將魚頭煎制好之后,往鍋中倒入適量的高湯,添加常見的佐料,比如海帶,蔥,姜,蒜,與此同時(shí),也將魚頭放入里面。看起來沒有力,再往里面澆上紅油,成為鍋底,等到沸騰之后,直接煮菜就行。
原料:鰱魚頭、火鍋底料、金針菇、蘑菇、白蘿卜、蔥、姜。
做法步驟:
步、準(zhǔn)備一個(gè)魚頭,什么魚都行沒那么多講究。
第2步、切一根白蘿卜備用。
第3步、婆婆愛吃金針菇準(zhǔn)備好。
第4步、再加點(diǎn)青菜,四川魚火鍋底料廠家批發(fā)經(jīng)銷,喜歡吃什么菜可以隨便準(zhǔn)備點(diǎn)。
第5步、買一袋魚頭火鍋底料。
第6步、鍋里油燒熱放姜片。
第7步、把魚頭放進(jìn)鍋里了小火煎。
第8步、煎一會(huì)翻一面再繼續(xù)煎。
第9步、兩面煎三分鐘就可以了。
0步、拿一個(gè)小鍋里面放進(jìn)魚頭火鍋底料放入姜片。
1步、魚頭倒進(jìn)小鍋里加入熱水,超過魚頭就行。
2步、放在電磁爐上面開始煮。
3步、開鍋了就把蘿卜片放進(jìn)去煮。
4步、蘿卜煮好了放入所以的青菜再慢慢煮。
5步、這就是煮好的,不能吃辣的可以少發(fā)點(diǎn)火鍋底料再加點(diǎn)鹽里面。

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