雜糧粉凈化車間-威海凈化車間-就選濟南康源凈化(查看)
*凈化車間|sc認證凈化車間|濟南康源凈化
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食品凈化車間知識
1/車間的結構:
食品車間凈化應以鋼混或磚砌結構為主,雜糧粉凈化車間,并根據不同產品的需要,在結構設計上,饅頭包子凈化車間,適合具體食品加工的特殊要求。
2/車間的布局:
車間的布局既要便于各生產環節的相互銜接,又要便于加工過程的衛生控制,食品添加劑凈化車間,防止生產過程交叉污染的發生。
3/車間的地面、墻面、頂面及門窗:
車間的地面要用防滑、堅固、不滲水、易清潔、耐腐蝕的材料鋪制,車間地面表面要平坦,不積水。車間整個地面的水平在設計和建造時應該比廠區的地面水平略高,地面有的斜坡度。
4/供水與排水設施:
車間內生產用水的供水管應采用不易生銹的管材,供水管路應盡量統一走向。車間的排水溝應該用表面光滑、不滲水的材料鋪砌,施工時不得出現凹凸不平和裂縫,并形成3%的傾斜度,以保證車間排水的通暢。
5/控溫設施:
加工易腐易變質產品的車間應具備空調設施,肉類和水產品加工車間的溫度在夏季應不超過15℃~18℃,肉制品的腌制間溫度應不超過4℃。
半導體潔凈車間|精密儀表無塵車間|濟南康源凈化
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無塵車間也需要凈化設備
無塵車間可除去車間內的污染物及氣體,使車間得到潔凈*。但單靠無塵車間是無法使車間得到潔凈,因為,無塵車間內是考慮無塵與外界隔開,但是自然的空氣進不來。然而,無塵車間的潔凈度往往受氣流的影響。無塵車間內的人和機械設備都會產生塵埃,需要安裝凈化設備將車間內的塵埃迅速排出,保持氣流的均勻,威海凈化車間,達到工藝要求的潔凈度。 無塵車間應安裝風淋室作為緩沖區 在進入無塵車間前,若不設置緩沖區,人和貨物的進入會將車間外的塵埃及細0菌帶入車間內,使產品造成污染,從而降低產品的質量與生產效率。因此,需要安裝風淋室,經過吹淋凈化人和貨物上所附帶著的塵埃及細0菌,達到無塵無菌進入工作區域,有效的降低運行成本及提高工作效率。
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1、首先要保持食品廠凈化車間的內部工具的清潔和衛生,注意對一些衛生死角進行嚴格的衛生清理和保持(每半月實施一次深度清潔):如操作案面的背面,天花板、墻壁、制冷風機的衛生清理,清理衛生后所有的墻壁、天棚、設備、器具、案面表面要用酒精擦兩遍以上。
2、食品廠車間凈化對霉菌控制措施,首先必須控制車間的溫度和濕度,溫度在24度以下,濕度在55%以下,因為過高的溫濕度會促進霉菌的生長。
3、每天班前、班后對車間內部墻壁、風機、下水道、案面、手部、圍裙套袖、預冷庫和庫門、速凍庫門、包裝室、工器具消毒間使用75%的酒精噴灑消毒,班中每2小時對風機、墻壁、下水道實施75%的酒精噴灑,殺滅霉菌。
5、人員的工作服、更衣室等,必須保持衛生清潔,定期清洗和進行紫外線或臭氧*30分鐘以上,防止人為造成霉菌的交叉污染.
6、保證食品廠凈化車間風機的正常運轉,保證車間內部空氣能夠達到要求指標,空調的換氣程度好壞直接影響到霉菌的產生。如果車間能保證及時將含有大量水份的空氣排出車間,則*大程度縮小了可能存在霉菌的可能性。
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