高地風(fēng)情(圖)-紅酒品牌-玉林紅酒

格魯吉亞紅酒的特點(diǎn)1.格魯吉亞擁有世界上傳統(tǒng)的一種葡萄酒，具有釀酒工藝以及多種優(yōu)良的葡萄品種，格魯吉亞的薩別拉維葡萄被譽(yù)為是葡萄中的一種珍珠，該葡萄品種稀有，屬于一種晚熟的品種，飽滿(mǎn)的葡萄中含有豐富的花青素，而且這種葡萄有一種的木莓果的香味，味道非常的濃郁。2.這種葡萄酒釀制之后可以保存30年左右，而且保存的時(shí)間越長(zhǎng)，葡萄酒的品質(zhì)很高。因?yàn)檫@個(gè)葡萄只能夠在格魯吉亞地區(qū)生產(chǎn)，所以他的產(chǎn)量一直非常的稀少，這就也讓格魯吉亞葡萄酒顯得尤其的珍貴。3.格魯吉亞葡萄酒的酒味道非常的濃厚，其中的單寧含量中等，所以說(shuō)喝到嘴里不會(huì)覺(jué)得很濃烈，紅酒代理，味道非常的柔和，它的識(shí)別度是非常高的和法國(guó)葡萄酒相比格魯吉亞葡萄酒味道相對(duì)內(nèi)斂一些，顯得非常的有內(nèi)涵，玉林紅酒，適合成功人士。相信各位朋友看了今天的文章介紹之后，對(duì)于格魯吉亞紅酒就有了一個(gè)而詳細(xì)的認(rèn)知了，如果能夠購(gòu)買(mǎi)到正宗的格魯吉亞葡萄酒，推薦你們嘗試。
格魯吉亞紅酒釀造方法折疊陶罐釀造陶罐釀酒是格魯吉亞一種古老的葡萄酒釀造方式，在現(xiàn)代化的釀酒方式的沖擊下，因其釀造工藝復(fù)雜，產(chǎn)量低，使格魯吉亞葡萄酒更顯珍貴，紅酒批發(fā)，在歐洲和北美地區(qū)享有*高的聲譽(yù)。生產(chǎn)葡萄酒時(shí)需要將陶罐埋入土中，只將口露出地面，葡萄、葡萄皮和葡萄梗均置于陶罐中，埋入土中的陶罐可使葡萄汁在 14-15 度常溫下發(fā)酵和保存，并使葡萄酒在良好狀態(tài)下保存相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間。這樣釀制的葡萄酒不管甜或不甜，單寧含量都相當(dāng)高。
我們常見(jiàn)的葡萄酒按顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。
葡萄酒的顏色是從哪里來(lái)的？
葡萄酒的顏色主要來(lái)自于葡萄的皮和汁。不管是紅葡萄還是白葡萄，果肉都是白色的。但是現(xiàn)在部分商家為了食用的葡萄好看培育出的染色品種，果肉會(huì)是紅色的，這部分除外。
只有紅葡萄的皮才有將酒染紅的顏色。對(duì)于紅葡萄酒來(lái)說(shuō)，發(fā)酵過(guò)程中，皮與汁共同發(fā)酵，皮中的色素進(jìn)入到酒中，就會(huì)有紅色呈現(xiàn)。
而白葡萄酒一般單獨(dú)發(fā)酵果汁，所以就是果汁的顏色。因此，紅葡萄品種有時(shí)候也會(huì)用于釀造白酒，比較常見(jiàn)的在香檳中，一般會(huì)調(diào)和一部分紅葡萄品種，有的甚至完全由紅葡萄釀制。
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